KINH NGHIỆM SỬ DỤNG PHÂN BÓN CHO CÂY SẦU RIÊNG

Sầu riêng là một loại cây trồng nhiệt đới có nguồn gốc ở vùng Đông Nam Á ( Malaysia và Indonesia) có giá trị kinh tế cao bao gồm calo, đường, đạm, chất béo, chất khoáng. Trên thế giới, sầu riêng được trồng ở Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Brunei, Philippine, Việt Nam, Ấn Độ, Srilanka, Căm Pu Chia, Bắc Australia … Thái Lan là nước chiếm khoảng 58% toàn bộ sản lượng sầu riêng trên thế giới. Ở Việt Nam Sầu riêng được trồng chủ yếu ở Đông Nam bộ, Tây Nguyên và Đồng bằng Sông Cửu long, nhiều nhất là các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre, Lâm Đồng. Một số nơi khác như Quảng Nam, Huế, Khánh Hòa cũng đã trồng được sầu riêng, quả to, ngọt nhưng ít mùi thơm hơn. Tuy nhiên để có những quả sầu riêng to đẹp ngoài sự chăm sóc thì  sầu riêng cũng cần có một chế độ dinh dưỡng  đặc biệt  dựa theo  Nhu cầu dinh dưỡng của cây. Nhu cầu dinh dưỡng của cây tăng theo tuổi cây và mức năng suất. Sầu riêng thu bói có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn cây kiến thiết cơ bản và cây trong vườn ươm. Sầu riêng kinh doanh có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn so với sầu riêng mới thu bói. Năng suất sầu riêng càng cao, càng cần phải bón nhiều phân hơn và đặc biệt phải trú trọng bón phân Kali trong giai đoạn từ nuôi trái cho đến khi thu hoạch. Sầu riêng rất cần kali nhưng không nên sử dụng kali clorua (KCl) mà phải sử dụng Kali Sulphate (K₂SO₄) và trung-vi lượng (TE) vì KCl làm sầu riêng bị sượng múi và giảm mùi thơm.

Đạm

Đạm cần thiết cho sự phát triển của lá, thân cành, hoa, quả, hạt. Do vậy, cần bón đạm đầy đủ cho cây sầu riêng nhưng phải đảm bảo nguyên tắc 5 đúng (đúng loại, đúng nhu cầu, đúng loại đất, đúng liều lượng và đúng phương pháp), ngoài ra còn phải đảm bảo hiệu quả kinh tế.

Lân

 Sầu riêng cần lân tương đối ít. Dạng lân dễ tiêu trong đất thường bị giới hạn bởi việc cố định do các phản ứng hóa học, đặc biệt là ở đất chua. Nên thường xuyên bón phân lân với lượng nhỏ. Cần bón lót phân lân trong hố trước khi trồng để giúp cây tăng trưởng trong giai đoạn ban đầu.

Kali

Kali rất quan trọng khi cây ra quả, lượng kali trong quả rất lớn. Bón thường xuyên phân kali rất cần thiết để duy trì năng suất cao và phẩm chất ngon cho sầu riêng. Kali làm tăng khả năng chống chịu của cây đối với các tác động không lợi từ bên ngoài và chống chịu đối với một số loại bệnh. Kali tạo cho cây cứng chắc, ít đổ ngã, tăng khả năng chịu úng, chịu hạn, chịu rét.

Bón Phân

Chuẩn bị phân

Chuẩn bị phân bón chứa đạm: Phân urê (46%) hoặc Sunphat đạm (phân SA) chứa 20 - 21% nitơ (N) hoặc Phôtphat đạm (phốt phát amôn) chứa 16% đạm và 20% lân.

Chuẩn bị phân bón chứa lân: Supe lân và Lân nung chảy, chứa từ 15,5% - 17% Ô-xít Phốt-pho (P2O5 hữu hiệu).

Chuẩn bị phân bón chứa: kali Sulphate (SOP, K2SO4) chứa 50% Ô-xít Ka-li (K2O).

Giai đoạn khi mới trồng: Bón lót bằng phân hữu cơ, mỗi gốc từ 10 – 15 kg phân chuồng hoai mục, trong năm đầu chưa cần thiệt bón phân hóa học.

Giai đoạn 2 năm sau khi trồng: đây là giai đoạn rất quan trọng, sự thành công trong giai đoạn này có ý nghĩa quyết định. Trong giai đoạn này có thể bón 19 kg Urea, 55 kg super lân, 18 kg Kali sulphate trên 1 hecta, chia nhỏ làm 2 đến 3 lần bón. Bón theo rãnh hình tròn sâu 7-10 cm theo hình chiếu mép tán cây.

Giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa: Giai đoạn này nên tăng cường bón Lân và Kali, hạn chết bón đạm lại có thể bón 95 kg Urea, 720 kg Super lân, 225 kg Kali Sulphate trên 1 hecta, chia nhỏ làm 2-3 lần/năm.

Giai đoạn kết trái: Đây là thời kỳ trái non giành giật thức ăn, nếu dinh dưỡng ở cây thiếu, trái non sẽ rụng đi giai đoạn này nên dùng phân Urea, Super lân, Kali Sulphate (không nên dùng Kali Clorua vì gây sượng trái và mất mùi) với liều lượng lần lượt là 170kg; 480kg; 250kg/hecta chia nhỏ làm 3 lần bón trên năm.

Hiện tại, Chỉ duy nhất Công ty Cổ phần SOP Phú Mỹ sản xuất được phân bón Kali Sulphate (K2SO4) tại Việt Nam. Các bạn có thể tìm mua tại các đại lý phân bón loại Kali Sulphate này dưới tên gọi là Phân bón Fertisop để bón trực tiếp vào gốc (dạng hạt) và phun lên lá (dạng bột) vào cây sầu riêng; nhằm giúp cho cây sinh trưởng phát triển tốt, trái to sáng tròn, không bị sượng.